miércoles, 30 de diciembre de 2015

AJO NEGRO

Los orígenes de este alimento milagroso son difusos, algunos sostienen 
que es coreano otros que es japonés, lo cierto es que además de ser 
un manjar tiene excelentes propiedades curativas para tratar 
y evitar la aparición de muchas enfermedades.

Se produce a partir del ajo blanco común, pero a diferencia
de este lleva un proceso de cocción y ahumado que va de
30 a 60 días en cámaras especialmente acondicionadas.

El producto final es este AJO DULCE, de sabor suave
que concentra hasta 20 veces sus propiedades medicinales
y que reduce su olor carácterístico hasta un 3 %


ALGUNOS DE LOS AMINOACIDOS QUE CONTIENE

Los aminoácidos juegan un papel escencial en la estructura
de células, tejidos, órganos, tendones y huesos.
El paso del tiempo, el stress, la mala alimentación
y una respiración deficiente pueden hacer que todos estos
elementos se dañen y funcionen precariamente, el
Ajo Negro aporta al menos 20 de estos aminoácidos
escenciales a nuestro sistema, algunos de ellos son:

FENILALANINA

Es escencial en la estructura de la piel y el tejido conectivo
Promueve la producción de colágeno

TRIPTOFANO

Regula la producción de hormonas de stress o cortisol
mejorando estados de tensión e insomnio

TREONINA

Junto con el agua ayuda al hígado a desintoxicarse,
es especial para tratar inflamación o hígado graso

ARGININA

Regula el metabolismo de la glucosa


ACIDO ASPARTICO

Ayuda al hígado y al medio interno a desintoxicarse

CISTINA

L - Cistina es escencial para la producción de
INSULINA

GLUTAMINA

Fundamental para proveer al cerebro y al S.Nervioso
 de la glucosa necesaria para su buen funcionamiento

TAURINA

Ayuda a normalizar los niveles de PRESION ARTERIAL
fortalece al músculo del corazón y lo protege de
enfermedades posibles.


El AJO NEGRO además de ser el ingrediente secreto
de muchos chefs, es una valiosa medicina que potencia
al sistema inmunológico preservando un óptimo estado
de salud, evitando el ingreso de virus y bacterias nocivos
por su elevado nivel de ALICINA.

También es un poderoso energizante que vigoriza
al sistema nervioso, alivia estados de stress,
vigoriza el funcionamiento sexual y el rendimiento
psicofísico. 


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