De la misma familia que el perejil, esta planta vivaz es utilizada
también como su sustituto y para aderezo de comidas por su rico sabor.
De hojas compuestas y flores blanquecinas florece en primavera.
Aunque se la conoce por su uso culinario esta planta también
puede aportar valiosos beneficios a la salud.
Es un buen aperitivo que favorece la acción del hígado
vesícula y páncreas.
En infusión se utiliza para tratar enfermedades
de las vías respiratorias.
El tallo disecado y triturado se puede fumar para
favorecer la expectoración.
Aplicando las hojas y el tallo machacada y en forma
de compresas alivia los dolores del reuma y artritis.
Es un buen diurético y digestivo.
En cocimientos se aplica sobre ojos congestionados
por la conjuntivitis.
En forma de tisana induce a un mejor sueño.
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